【甜點推薦】SkySon 天子舒芙蕾 | 每日現做的甜點界愛馬仕 | 埔里超人氣伴手禮

近期看到一款網路人氣甜點—SkySon天子舒芙蕾，被稱作甜點界的愛馬仕，到底是多厲害？西施也要親自嚐嚐看！SkySon天子舒芙蕾使用頂級食材，口味有法國飛雪奶油、埔里百香果、大湖香水草莓、瑞士蓮巧克力共四種。Soufflé，法文意指「蓬鬆地脹起來」，西施吃起來入口綿密細緻，蛋奶香氣誘人，頓時幸福感up up。再搭配他們家的頂級日月潭蜜香紅茶，茶香與蛋糕水乳交融、如完美搭檔。吃畢，心已滿足，再蠻饞的嘴也沒有缺憾了。

天子舒芙蕾在哪兒？

西施是去汐止遠雄門市，位於B1屈臣氏對面的天子舒芙蕾店位。此外，忠孝復興SOGO門市也有。西施真心推薦大家有經過一定要去試吃看看！店家給試吃都很大器，現場還會示範幾種不同的吃法(冰凍、冷藏、加熱、窯烤，各有風味)，不計成本地招待你吃似的！也因為對自家產品有自信，生意好不是沒道理！因為架上都是每日現做，數量有限。想買可以提前預訂，才不會因提早賣完而撲空~或者網購也很方便。

這次一口氣帶回法國飛雪奶油、埔里百香果、大湖香水草莓、瑞士蓮巧克力，共4種口味的舒芙蕾、窯烤(餅乾)以及日月潭紅茶。嚴選頂級進口原料與本地新鮮食材的結合，美味源自每個環節的用心。天子舒芙蕾口感綿密柔軟，甜度符合健康主義者，甜得恰到好吃，讓人吃得到每種原料的特色。吃舒芙蕾，同時配上他們家日月潭紅茶，香氣四溢、且十分回甘、解膩，是極致完美的組合！

最推薦哪種口味？西施對於「法國飛雪奶油」與「瑞士蓮巧克力」兩款時在難分高下，真的要看當天心情偏好。但第一次吃，建議還是以「法國飛雪奶油」為優先，先吃吃經典原味。當然，百香果跟草莓也都各有擁護者，而且都是出自我們水果王國(台灣)。大湖草莓大的名氣，就不用說了。而百香果算是比較少見的口味，足見店家對於產品研發的用心！

「窯烤」舒芙蕾有什麼不同? 窯烤舒芙蕾其實是將舒芙蕾烘烤，口感會比較像餅乾，同樣也有法國飛雪奶油、埔里百香果、大湖香水草莓、瑞士蓮巧克力4種口味。水分被烤乾，味道也被封存起來，而且吃起來也不會太硬，還有蛋奶的香氣。有時要送禮，蛋糕只能冷藏3天，保存時間比較久就可以送窯烤舒芙蕾(可以放6個月以上)。

天子舒芙蕾最推薦的吃法？舒芙蕾可以冰凍、冷藏及加熱吃，每種風味都不同。冰凍的口感會像比較濃稠的冰淇淋，冷藏就是最普遍的吃法。而西施跟身旁友人都一致推崇加熱吃最美味！可以微波或是烤一下，溫溫熱熱，口感更軟綿滑順，也會有種剛出爐的香氣，吃起來著實加分不少！

天子舒芙蕾食用心得

西施一向都會跟身邊的人分享好東西。不得不說，西施身邊不乏吃遍大江南北的吃貨群，口味之挑剃，味蕾之刁鑽...卻沒有一位品嚐天子舒芙蕾沒說「好吃」的！

舒芙蕾：走健康路線的吃貨，嚐了都大讚這舒芙蕾原料用得很實在，吃得到食材天然的原味，甜度也是較沒負擔的。但現代人有的舌頭都被加工品慣壞，像螞蟻人可能會覺得不夠甜。跟其他舒芙蕾比，雞蛋味沒那麼種，但有著獨特的口味。百香果細細品嘗，有一點水果牛奶的感覺，很有層次感。草莓則是甜而不膩。大部分人都還推最經典的原味奶油，不過巧克力也得到蠻高票的支持！結論：都吃吃看吧~

推薦指數： 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕

窯烤舒芙蕾：雖然外觀就跟舒芙蕾沒兩樣，但口感真的不同。烘烤完，水份蒸發，味道被封存，更凸顯出奶粉的香氣，彷彿蛋糕界的果乾！第一次吃，覺得是蠻特別的料理方式。但是硬要比的話，舒芙蕾還是略勝一籌。

推薦指數： 🌕 🌕 🌕 🌕 🌗

日月潭紅茶：喝起來很溫醇，果然好茶喝了就是會回甘！真心推薦舒芙蕾就是要配上這日月潭紅茶！茶韻在口中，很有層次，解油膩。不過沖泡要有一點技巧，大概等待1分鐘左右。茶包就要拿起來，放太久會變得澀一點。

推薦指數： 🌕 🌕 🌕 🌕

天子舒芙蕾|家庭篇

嚐遍各國美食的西施爸媽都吃得很開心，可以當下午茶，還可以當早餐吃！