Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳是西施心目中基隆聚餐口袋名單之一!無論餐點CP值、食材用料、菜色手藝、裝潢氣氛,都很有水準,帶去吃過的都滿意!熱門時段,沒訂位還得碰運氣才吃得到呢!這次西施特別預訂了垂涎已久,總算吃到的招牌冠軍漁夫鍋!使用本地嚴選海鮮,融合以番茄為底的湯頭,還有基隆特色食材,是具有豐富層次,又蘊含地方情感的一道創意料理。推薦大家有機會一定要品嘗看看!
《 Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 目錄》
本店有適合多人聚會的組合餐,平日還有個人經濟套餐。菜單將不定時更新,請依店家公告為主
位於信二路172號(近信義市場),交通便利。餐廳有兩層樓,空間還算寬敞
櫃台擺著漁夫鍋奪冠獎盃
店內用餐氣氛輕鬆,感覺走普普風
可以看見料理正在準備的情形,出菜口香氣四溢
一樓用餐區,中央有個長桌可以容納8人
直走到底上二樓
廁所在一樓
二樓用餐區,一上來映入眼簾的是一台粉色機車。
看得出老闆很愛車
也有這樣的雙人雅座
牆上很像街頭graffiti,但仔細一看,都是跟食物相關
除了車,店內不乏復古元素
冠軍漁夫鍋套餐(980)為雙人餐。內容包含:
漁苗番茄海鮮湯
經典肉醬義大利麵(澳洲和牛)
蒜味薯條
義大利香料雞翅
烤蔬菜
紅茶兩杯
冠軍漁夫鍋套餐,餐點都到齊了
漁夫鍋不僅豐盛,還巧妙融入基隆名產—蛋腸與吉古拉。漁夫鍋裡有:番茄紅醬、海鮮高湯、鱸魚、基隆船凍明蝦、基隆小卷鑲蛋腸、吉古拉、淡菜 、 番茄、法式麵包
看到這一鍋可以理解為何需要提前預訂,鍋裡海鮮都很新鮮呢海鮮品質如何,應該也騙不了道地基隆人
小卷鑲蛋腸,令人會心一笑!Q彈的小卷內包有基隆特色火鍋料。
一講到基隆的海鮮,第一個想到的大概就是小卷吧
加入廣受東西方料理歡迎的淡菜,也自然適合不過
鱸魚有先經過香煎,入湯後表皮還是保有酥脆口感!肉質也很結實 (表示新鮮)
剛烤好的法式麵包沾醬汁,風味十足
漁獲豐富的港都,誕生這樣的魚漿製成產品—吉古拉(台語),儼然成為基隆在地美食
怎麼能少了鮮甜的蛤蠣
這道經典義大利肉醬麵起司味很濃,spaghetti麵的軟硬度剛好,碎牛肉與醬的比例也很勻稱,非常完美的一道!西施很喜歡
這拼盤中有蒜味薯條、義大利香料雞翅及烤蔬菜
迷迭香的香氣濃厚,烤得香噴噴
這薯條也超好吃!!表皮好酥脆
烤櫛瓜好好吃
豐盛的一餐,配上有點甜味的紅茶剛剛好可以解膩
本餐廳離信義市場很近。餐廳裡的裝潢,對比窗外的水果行,相映成趣。
地址:基隆市信義區信二路172號
營業時間:
午餐11:3015:00 最後點餐14:00
晚餐17:0021:30 最後點餐20:30
電話:02-2425-2588
臉書粉絲團: https://www.facebook.com/VivaioPasta
/ 本文為合作體驗文,亦是西施本人真實食用心得,僅供參考。/
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