想知道基隆哪裡可以吃到新鮮又平價的海鮮鍋物? 一定要推薦給您在地人大推的 築火鍋!嚴選新鮮食材(包含菜盤都不馬虎),堅持不使用重組肉,連湯頭也很講究。海鮮控請直接點痛風鍋,一次滿足鮮蝦、小卷、蚵仔、蛤蠣、扇貝、大干貝...(舌頭一驚:這才是鮮甜的海味!)而以前總聽說基隆最優質的海鮮都直接運往外縣市...這實在太污辱身在海港的居民了!築火鍋還推出在地人優惠10% (出示證明) 但就算從台北來一趟,這樣的CP值也是不虛此行啊!吃飽喝足還可以去附近廟口走一走,體驗一下基隆的在地風情!
《築火鍋 本文目錄》
1. 築火鍋菜單&優惠
2. 築火鍋用餐環境
3. 築火鍋餐點介紹
3-1.美國五花牛
3-2.台灣梅花豬
3-3.綜合海鮮痛風全餐
3-4.頂級龍膽石斑魚片
4. 築火鍋店家資訊
築火鍋 菜單&優惠
築火鍋 用餐環境
築火鍋位於基隆中正路上,沿海港邊,附近有長榮桂冠。
築火鍋門口貼著Menu,排隊時可以先看看今天要吃什麼。
用餐環境還蠻寬敞,座位大概10來桌有,給人感覺整潔又明亮。
自助區有飲料跟冰淇。
冷熱飲都有。
杜老爺冰淇淋,口味會不定時更換。
醬料區提供火鍋基本配備,蔥花、蒜頭、辣椒都狀態新鮮,沒有乾枯、久放氧化的跡象。
築火鍋 餐點介紹
先選擇湯底,共四種:原味、藥膳、牛奶、麻辣。
麻辣湯底真的很香!只要有一鍋點麻辣,香味硬是蓋過現場其他湯
湯裡頭還有好幾塊凍豆腐,讓它煮到入味
牛奶鍋還有附一片起司,喜歡濃郁奶香的可以點這個!
藥膳鍋也很香,不過煮到後來湯會偏甜一點 (應該是拜枸杞跟紅棗所賜)
這菜盤也是不簡單,蔬菜品質都很好,高麗菜很甜!而且還很大方給予大蛤蠣一顆與白蝦一尾
必須稱讚他們家米飯煮得很完美!軟硬度剛好,粒粒分明
美國牛五花 250
再次強調本店不使用組合肉!看看這肉的品質
台灣梅花豬 250
肉質很好,油脂很均勻
綜合海鮮痛風全餐 680
既然要吃海鮮,就不要客氣了。包含 草蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蠣、小卷、扇貝、干貝、龍膽石斑魚。
澎派滿滿的一盤海鮮,驚豔全場
頂級龍膽石斑魚片 420
龍膽石斑肉質鮮美,魚皮還富有膠原蛋白。
滿滿一桌真是山珍海味,開動!!!
龍膽石斑肉質Q彈、鮮美。
邊邊鑲有魚皮的膠質
每一塊都很大塊,吃起來很過癮
來基隆吃海鮮,怎能少了小卷?
小卷並不小隻
新鮮小卷真是人間美味啊
難得帶台北人來吃,讚不絕口!再加點一份 (單點也很便宜5隻才80)
蝦控一次滿足白蝦跟草蝦,新鮮如同現撈
草蝦很大隻,肉質很結實呢!
新鮮的蝦子就是美味!
跟手比就看得出大小了吧
鮮蚵很新鮮又大顆!給的份量不少
肥美的鮮蚵,入口即化
新鮮的扇貝,看色澤便可知
厚厚地大干貝
這蛤蠣也真不小顆
煮起來好肥美多汁!
蛤蠣就是讓湯頭鮮甜的秘訣
美國牛五花的肥瘦剛剛好
梅花豬肉的肉質也很棒
西施食用心得:首先必須說,這麼新鮮又平價的海鮮鍋物店真的應該多多支持!再來,我覺得吃鍋物,從菜盤就可以看出店家有沒有重視細節。築火鍋的菜盤可以吃得出是有用心挑選當季、品質好的時蔬,搭配一大蝦跟一大蛤蠣也夠誠意!整體用餐環境整潔又明亮,很適合跟家人朋友聚餐。此外,商業午餐感覺也很超值!有機會一定要來吃還有當地人享有9折優惠,真是造福在地居民!可以感受到店家的佛心!
推薦指數:🌕 🌕 🌕 🌕 🌕
築火鍋 店家資訊
電 話:02-24268877
地 址: 202基隆市中正區中正路34-1號
營業時間:週一週五 11:00-14:00;17:00-21:00;六日 11:00-21:00
LINE:https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=233aktrh
Go o g l e:https://maps.app.goo.gl/RT9mWG2C7NbTYNzNA?g_st=il
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/ 本文為合作體驗文,亦是西施本人真實食用心得,僅供參考。/
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