西施問路

 

Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳是西施心目中基隆聚餐口袋名單之一！無論餐點CP值、食材用料、菜色手藝、裝潢氣氛，都很有水準，帶去吃過的都滿意！熱門時段，沒訂位還得碰運氣才吃得到呢！這次西施特別預訂了垂涎已久，總算吃到的招牌冠軍漁夫鍋！使用本地嚴選海鮮，融合以番茄為底的湯頭，還有基隆特色食材，是具有豐富層次，又蘊含地方情感的一道創意料理。推薦大家有機會一定要品嘗看看！

《 Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳 | 目錄》

◆ 菜單

◆ 用餐環境

◆ 冠軍漁夫鍋

◆ 店家資訊

本店有適合多人聚會的組合餐，平日還有個人經濟套餐。菜單將不定時更新，請依店家公告為主~

位於信二路172號(近信義市場)，交通便利。餐廳有兩層樓，空間還算寬敞~

櫃台擺著漁夫鍋奪冠獎盃~

店內用餐氣氛輕鬆，感覺走普普風

可以看見料理正在準備的情形，出菜口香氣四溢

一樓用餐區，中央有個長桌可以容納8人

直走到底上二樓

廁所在一樓

二樓用餐區，一上來映入眼簾的是一台粉色機車。

看得出老闆很愛車~

也有這樣的雙人雅座

牆上很像街頭graffiti，但仔細一看，都是跟食物相關

除了車，店內不乏復古元素

冠軍漁夫鍋套餐($980)為雙人餐。內容包含：

漁苗番茄海鮮湯

經典肉醬義大利麵(澳洲和牛)

蒜味薯條

義大利香料雞翅

烤蔬菜

紅茶兩杯

▼ 冠軍漁夫鍋套餐，餐點都到齊了

▼ 漁夫鍋不僅豐盛，還巧妙融入基隆名產—蛋腸與吉古拉。漁夫鍋裡有：番茄紅醬、海鮮高湯、鱸魚、基隆船凍明蝦、基隆小卷鑲蛋腸、吉古拉、淡菜 、 番茄、法式麵包

▼ 看到這一鍋可以理解為何需要提前預訂，鍋裡海鮮都很新鮮呢~海鮮品質如何，應該也騙不了道地基隆人

▼ 小卷鑲蛋腸，令人會心一笑！Q彈的小卷內包有基隆特色火鍋料。

▼ 一講到基隆的海鮮，第一個想到的大概就是小卷吧

▼ 加入廣受東西方料理歡迎的淡菜，也自然適合不過~

▼ 鱸魚有先經過香煎，入湯後表皮還是保有酥脆口感！肉質也很結實 (表示新鮮~)

▼ 剛烤好的法式麵包沾醬汁，風味十足

▼ 漁獲豐富的港都，誕生這樣的魚漿製成產品—吉古拉(台語)，儼然成為基隆在地美食

▼ 怎麼能少了鮮甜的蛤蠣

▼ 這道經典義大利肉醬麵起司味很濃，spaghetti麵的軟硬度剛好，碎牛肉與醬的比例也很勻稱，非常完美的一道！西施很喜歡~

▼這拼盤中有蒜味薯條、義大利香料雞翅及烤蔬菜

▼ 迷迭香的香氣濃厚，烤得香噴噴

▼ 這薯條也超好吃！！表皮好酥脆~

▼ 烤櫛瓜好好吃

▼ 豐盛的一餐，配上有點甜味的紅茶剛剛好~可以解膩

▼ 本餐廳離信義市場很近。餐廳裡的裝潢，對比窗外的水果行，相映成趣。

 

/ 本文為合作體驗文，亦是西施本人真實食用心得，僅供參考。/

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