來自彰化的強餃子，食材由強師傅新鮮選購，內餡肉質講究，手工精緻處理，皮感很Q，搭配蔬菜高湯調味。每粒水餃都是30g的完美皮餡比例，一口吃出細節。 強師傅在餐飲業打滾多年，發現簡單最難，從而精心調配研制出強餃子，抱持著顧客就是家人的心情，製作每一顆水餃。
1.先燒一鍋水，依煮的量，選擇鍋子大小，讓餃子有足夠翻騰的空間。
2.等水滾後，將不需解凍的餃子下鍋。
3.要適時攪拌一下，以免餃子黏住鍋底。
4.等水沸騰時，加點常溫水，一共大概重複三次。
5.待餃子都浮在水面即是熟透了。煮的時間大概7分鐘。
6.撈起煮熟的餃子時不要關火，以免餃子皮吸水進去，影響內餡美味！
西施這次嘗試他們家的鮮蔥牛肉水餃與活跳鮮蝦水餃發現都真的不是普通的餃子！水餃不僅大顆(像金元寶)，而且吃過會讓人記住的！算是西施吃過數一數二，非常出色的餃子！難怪開賣3個月銷售可以破50萬顆！
鮮蔥牛肉水餃
推薦指數： 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕
一般常見水餃為豬絞肉，但這款使用嚴選紐西蘭牛肉，搭配清爽鮮嫩的幼蔥，內餡飽滿多汁能吃到牛肉的香氣，而油脂卻因青蔥而解膩，外皮也很Q。是吃過一定會想再吃的水餃！
活跳鮮蝦水餃
推薦指數： 🌕 🌕 🌕 🌕 🌕
每一顆餃子都含有一整隻嚴選大白蝦。鮮甜的白蝦、國產豬絞肉與鮮嫩韭黃，調配出的黃金比例，讓人一口咬下去頓時驚豔！料多時在，包準滿足味蕾~
▼強餃子跟50元硬幣相比，看得出比一般水餃大蠻多的！
▼雖然店家有附送自製水餃醬料(口味甜甜的)，但喜歡吃食材原味的我其實不用沾醬~
▼如果喜歡口味清淡，不用沾醬就已經很夠味！
購買連結：https://www.ciangdumpling.com/products
購買連結 (7-11店到店)： https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2207027234895
FB：強餃子粉絲專頁
官方line：@564spknn
IG：ciangs_dumpling
/ 本文為合作體驗文，亦是西施本人真實食用心得，僅供參考。/
感謝您的光臨，祝您身心靈平安健康 
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