🌶️ 《蜀辣 - 川菜 烤魚 麻辣鍋》🌶️
地址: 106台北市大安區市民大道四段114-1號
營業時間:17:30pm-2am (週一休息)
電話:02-2771-9962
FB:https://www.facebook.com/sulahotpot
這家位於市民大道的特色川菜館《蜀辣 川菜 烤魚 麻辣鍋》很值得推薦給喜歡川味的朋友
。西施去吃了3次,除了他主打的烤魚,其他菜色都香辣得很有水準,讓人意猶未盡。隨心所欲的點,也都不會失望。老闆是個很實在的人,不僅每道菜用料都不會省,這次我們只有兩個人,當點到第四道菜時,他就當機立斷地說 "你們2個人,這樣夠了"。結果還不是好吃到全部吃光光
真想再多點幾道...
《蜀辣》用餐環境
桌位大約不到10桌,所以最好提前訂位。環顧周圍的玻璃罐裝辣椒,便知自己來到了非等閒之輩的辣世界
《蜀辣》餐點介紹
丁香臭豆腐
這道融合了在地台灣味的臭豆腐。跟乾辣椒小魚乾一起炒起來真是很搭!臭豆腐的品質也很好,很入味且不會炸得太乾。
乾鍋田雞
看菜單上有著乾鍋系列的,於是點了田雞。田雞肉真是鮮甜又彈牙,與蔥、薑、蒜、辣椒還有四川小竹筍一起翻騰後,經過香料的調配,好下飯,也很適合配酒。
腐乳空心菜
這道算是很安全的菜,但從餐廳選菜也看得出是使用比較嫩的空心菜。
酸辣烤魚
這次是吃鱸魚,老闆說如果要石斑可以提前預訂。烤魚就是一道功夫菜,本店也有在一定水準之上。但我們這次客氣了,點小辣。老闆也說其實不怕辣建議還是正常會更入味
《蜀辣》菜單
《蜀辣》心得
每次來吃都再一次被驚艷,真心覺得菜色、品質都很夠水準,吃完都唇齒留香。但最好兩個人以上來點比較能多樣化,否則菜單上面種類這麼多,總會有遺珠之憾呀 
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