糞，是最早被再利用的農業廢棄物。
史(屎)料記載：
早在商代甲骨文中就出現過用「
」(即「尿」字)用於田地的記錄。 史料也記載，上古時代的伊尹、后稷已將獸糞用在耕農。春秋時期，《荀子‧富國篇》講道：「多糞肥田，是農夫庶之事也」。孟子也說：「人知糞其田，莫知糞其心」，意思就是人們知道培育自己的田地，卻不知要培養自己的修為。
古人施肥主要靠養豬、羊等牲畜。《沈氏農書‧運田法》中講道：「柵(豬圈)中豬多」才會「囤中米多」，也有「養了三年無利豬，富了人家不得知」這道說法 (養豬三年來沒賣出去，卻產了不少屎，肥了別人家的田)。而豬、農作物、微生物(分解糞便)，這三個元素也就構成了一個生態平衡的循環：
由此可見，古人老早就懂得廢物利用，這個符合當今污染嚴重所引發的環保觀念。今日的我們，生活更加便利卻也造成更多的浪費，所以垃圾分類回收、再利用處理，都是當今人們非常重要的課題。
如果古人連糞便都可以肥田，那科技發達的現代人，真應該好好思考垃圾再利用的方法，讓人類在地球上的一切活動與大自然，都能達到一個平衡的循環系統。
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