西施問路

在手搖杯林立的世代，一般人大概什飲料都嚐遍了。但有一款茶，實在是「養在深山人未識」否則我相信喝過的人一定跟我一樣，被它極為特殊的香氣跟莫名的奶香所驚豔！

就在幾年前的一次花蓮之旅，我喝到了這款神奇的茶，當時只覺得它散發著迷人香氣、十分順口， 完全摸不清它的底細，卻喝了一大壺。

供我們喝茶的原住民告訴我這個茶是用紅刺蔥(食茱萸)的葉子、樹枝熬煮，並加入些許冰糖。我又再跟他確認~茶裡真的沒有添加奶精或奶類嗎?沒有。我又細細品味...可是真的就是有一股奶香呀！對一個奶茶控而言，竟然能以假亂真，紅刺蔥茶也太高竿了...

然而紅刺蔥茶在市面上並不普遍。我也一度想來種紅刺蔥，自己煮來喝，但一想到它數枝布滿著尖刺，令鳥兒都望而生畏，因此有「鳥不踏」這樣的別名。我想如果擺一株在我房間，可能會發生...

圖片出處：迪士尼睡美人

但我真是作夢也想不到，今年我回基隆的家過年時，陽台上印入眼簾的竟然是兩株紅刺蔥...

真是眾裡尋他千百度

最神奇的是，我爸告訴我說它們是自己長出來的！所以應該是拜小鳥所賜。我爸一開始也不知道那是啥，也是被它香氣所吸引才把它保留下來的。

▼基隆家的後陽台

▼驀然回首，它竟然在我家陽台處

於是我馬上想要重現當年喝到，如今都快變成神話般的紅刺蔥茶！

STEP 1：把葉子跟樹枝剪下來 (記得要拿葉子的部分否則會被刺到！) 然後清洗一番

STEP 2：另外準備好茶壺跟冰糖

STEP 3：小火燉煮，水開繼續煮，想要濃一點就煮久一點(就會有奶香喔)，否則水開了就有一股清香

STEP 4：冰糖可以一點提味就好

STEP 5：完成！！！

▼左邊那杯顏色深一點的煮比較久，奶香味也比較種；右邊則是如花草茶一般清香

紅刺蔥茶真的非常簡單！只要有紅刺蔥就行了~像這麼好喝的茶，卻沒啥技術門檻，真是大自然的恩賜

紅刺蔥簡介

食茱萸，俗名紅刺蔥，為高地的草本植物，自古以來即被運用於中醫入藥，葉柄及心部常呈紅色，全株有刺又有香蔥味故名紅刺蔥。 其枝幹上亦長滿瘤刺，鳥兒甚至不敢棲息，又叫鳥不踏。在餐桌上無論生食、湯食、炸食或是釀酒，藥用。阿美族傳統拿嫩葉煮魚湯、雞湯，滋味鮮美，香氣撲鼻。在埔里區的台式餐館，大都可在菜單上看到刺蔥。

全株皆有利用價值，嫩芽可做蔬菜；莖、葉煎服治頭痛，感冒及瘧疾，根咀嚼于齲齒內治齒痛，而於葉片中的香精油溶於酒中 ，則有驅風寒及去腰骨酸痛之效。根木：去風、除濕、筋骨酸痛、抗癌。葉：為溫中、燥濕，殺蟲，止痛藥。功能：殺蟲、止痛、治風濕、感冒、心腹冷痛之效。主治：跌打損傷、風濕、感冒、心腹冷痛、寒飲、赤白帶，煎服。

(參考資料：安東尼吟釀工坊 https://blog.xuite.net/kimboo0174/wretch/169761090)

【番外篇】

西施小時候生長在北半球靠近極地，盛產楓葉的地方。雖然沒有紅刺蔥，卻也時常採野外的桑葚來吃，甚至會喝花蜜，吃酢醬草的汁液，以及從天而降的雪花，還有大地自製的冰棒。

長大後(接受了文明的洗禮)，生活環境已經沒有這些福利，但每到花蓮，還是會有種貼近自然的熟悉感。所以花蓮一直給我一種故鄉的感覺。以下分享一些當年那趟去花蓮邂逅紅刺蔥時拍的照片~

▼豐盛的山珍野味~

▼重回自然，開心之情，溢於言表

▼無毒、對環境友善的農產品，我都樂意免費代言

▼太魯閣山月村，仿原住民部落的木屋

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